Patick LAFON et sa femme Marie sont ostréiculteurs à Arès sur le Bassin d'Arcachon. Ils affinent leurs huitres dans leurs claires d'Arès après les avoir élevées dans leurs parcs autour de l'île aux oiseaux.

Ils les livrent à Lacanau tous les deux ou trois jours, ce qui nous permet d'avoir des huitres bien fraiches ! Merci Patrick

Cabane 49 Port ostréicole d'Arès